C
Christina Starö Högsta betyg !
Bästa servicen och alltid fina produkter !
Min örtlärare Anna Rosenblom (örtvisare) har lovordat Agnes på Nordiska örter och jag kan bara instämma !
Taraxacum officinale
Rötter
Maskrosrötter är vildplockade för hand, rengjorda och hackade innan de torkas. Maskrosrötter är en traditionell rengörande växt, kända för sin bittra smak. Traditionellt används de före måltider som en del av en matsmältningsritual. Energetiskt är rötterna kylande och uttorkande.
Jag använder maskrosrötter som morgondryck vid årstidsväxlingar på hösten, för att släppa sommarens värme. Jag blandar dem med svampar som sprängticka och stor kardborresrot för grounding och för att stödja lymfcirkulationen. På våren använder jag helst färska maskrosblad, fulla av mineraler och vitaminer, som renar kroppen och fyller på efter vintern.
Stor karborrerot, chai-kryddor, apelsinskal, lakrits
Försiktighet:
Endast för utbildningssyfte. Denna information är inte avsedd att diagnostisera, behandla, bota eller förebygga någon sjukdom.
Nordiska Örter är Sveriges första medicinala örtagård med fokus på odling och försäljning av medicinalväxter. Dr. Agnès Brosset odlar 700 m² örter på Ulleråker Gård i Uppsala och handplockar vilda örter.
Produktionen är för liten för KRAV-certifiering, med odlingen sker utan pesticider eller syntetiska gödselmedel, bara jord, kompost och noggrant handarbete.
Här skapas äkta farm-to-remedies. Alla örter skördas, torkas och packas på plats för maximal kvalitet. Sortimentet är säsongsbetonat och finns i begränsade mängder.
We begin with nature’s best. I grow traditional medicinal varieties sourced from a trusted small-scale French herb producer. Plants grow in a living fertile soil, with a no-dig method. Every herb is harvested by hand in its perfect seasonal moment, when its aroma and potency are at their peak.
Plants are dried gently within three days to preserve their color, strength, and scent. We then carefully sort dried herbs by hand with a large sieve. Thick stems are removed and desired parts are kepts to be packaged.
The methods I use to process the plants are time-tested. Drying and handling techniques are inspired by the work of Zach Woods Herb Farm. The recipes come from traditional herbal knowledge and from modern extraction protocols well-established in the herbalist world.
There is no industrial manufacture here. Every product comes straight from the garden and is crafted in a commercial drying room and kitchen. It is true local farm-to-remedies, with high freshness and full control at every step. Because all is processed by hand, the quantities remain limited.